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Dêguê au lait caillé

Name: Dêguê au lait caillé
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 100 g de Dêguê Rama; 1 litre de lait caillé; 10 g de beurre; Sucre et sucre vanillé; Muscade râpée (facultatif)

Le dessert frais incontournable, sans rouler le mil à la main.

Produits utilisés

Dêguê Rama

30 min3 personnes

Ingrédients

100 g de Dêguê Rama
1 litre de lait caillé
10 g de beurre
Sucre et sucre vanillé
Muscade râpée (facultatif)

Préparation

Trempez le Dêguê Rama 5 minutes dans l'eau, puis égouttez.
Faites cuire 15 minutes à la vapeur dans un couscoussier.
Ajoutez le beurre, égrainez et laissez refroidir.
Mélangez au lait caillé, sucrez, parfumez et servez bien frais.

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